免疫力がみるみる向上。病を未然に防ぐ“命の野菜スープ”
“命の野菜スープ”というと、何やら手に入りにくい食材でできていそうなイメージですが、使うのはキャベツ、ニンジン、タマネギ、カボチャだけ。この身近な食材を、ことこと煮込んだスープには、がんや生活習慣病を予防するファイトケミカルがたっぷり。さらに、1日に必要なビタミンA、C、Eのほか、食物繊維やカリウムも補うことができます。
これだけの効果がスープに詰まっています
キャベツ
ウィルスやがん細胞を攻撃して増殖を抑えるインターフェロンの産生を促し、免疫力を強化！
ニンジン
活性酸素を消去し、がんを予防。NK細胞を活性化させ、がんへの攻撃力も向上。
タマネギ
血液をサラサラにして、動脈硬化や心筋梗塞、脳梗塞を予防。アレルギー反応や炎症を抑制。
カボチャ
ウィルスやがん細胞に負けない体をつくる。便通を促進し、有害物質や発がん物質をデトックスしてくれる。
免疫力向上に役立つ野菜は、ほかにもまだある!デザイナーフーズもチェック
デザイナーフーズとは、アメリカの国立がん研究所（NCI）が導き出した、がんの予防に有効な40種類の食品成分のこと。これらは、がん予防以外にも、免疫力をアップさせたり、生活習慣を防ぐ作用があります。
